Plats principaux

Macaroni au fromage antigaspi

Si tu es abonné à Vide Frigo sur TikTok, tu as probablement déjà vu passé ma recette de macaroni au ...
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Tofu sauce crémeuse au tahini

Tu as un restant de beurre de tahini au frigo? Tu ne veux pas refaire une quarante-sixième recette de houmous? ...
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Macaroni au fromage (inspiré du Kraft Dinner rose)

Le 27 janvier dernier, Kraft annonçait une édition limitée de son traditionnel macaroni au fromage au Bonbon KD pour la ...
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Fausses ailes de tofu frit maison

J’adore la bouffe végétarienne. Je découvre de nouvelles saveurs et de nouvelles recettes. Malgré ça, je reste incapable de résister ...
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Pizza Spaghetti vide frigo, alias le VRAI pizzaghetti!

Savais-tu que le concept de pizzaghetti, ou pizza spaghetti, est unique au Québec? Eh oui, il y a juste ici ...
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Pain de viande aux chips

On a tous un vieux sac de chips qui traîne dans le fond d’une armoire, qu’il soit les vestiges d’un ...
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Gratin dauphinois au thym

Qui dit gratin, dit définitivement temps froid. Quoi de mieux qu’une casserole brûlante sortant du four avec un plat rassasiant, ...
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Fameux Macaronis à la citrouille

Chaque année, j’organise un party d’Halloween avec mes amis. Le déguisement est obligatoire, je décore la maison au grand complet ...
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Crème de chou-fleur et pommes réconfortante

Quand la température refroidit en automne, j'ai tout de suite envie de soupe! Qui n'a pas le goût de s’emmitoufler ...
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Crème de fanes de légumes

Si tu as lu quelques recettes sur le blog (ici et ici), tu sais que le gaspillage alimentaire est un ...
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Okonomiyaki, la pancake japonaise

Si tu n’en as jamais mangé, l’okonomiyaki est une espèce de pancake salée qui provient du Japon. Les garnitures qui ...
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Ballotine de poulet farcie aux framboises et ricotta

Mes petits fruits préférés sont sans aucun doute les framboises. Sucrées, colorées, elles sont délicieuses surtout à la fin de ...
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Salade estivale pomme, asperge crevette et fromage du Québec

Il n’y a pas meilleurs temps que la saison chaude pour apprécier une belle salade estivale. Histoire de rendre hommage ...
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Dahl indien de lentilles corail à la patate douce

La cuisine indienne est en train de connaître un vrai boom dans la province de Québec. Pas étonnant puisqu’il s’agit ...
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Étagée végétarienne d’aubergines alla parmigiana

Inspirée du poulet alla parmigiana, cette recette est une alternative végétarienne du classique. Elle ne se cuit pas comme une ...
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