Plats principaux

Macaroni au fromage antigaspi

Macaroni au fromage antigaspi

Si tu es abonné à Vide Frigo sur TikTok, tu as probablement déjà vu passé ma recette de macaroni au ...
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Assiette tofu et sauce tahini

Tofu sauce crémeuse au tahini

Tu as un restant de beurre de tahini au frigo? Tu ne veux pas refaire une quarante-sixième recette de houmous? ...
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Macaroni au fromage rose Vide Frigo

Macaroni au fromage (inspiré du Kraft Dinner rose)

Le 27 janvier dernier, Kraft annonçait une édition limitée de son traditionnel macaroni au fromage au Bonbon KD pour la ...
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Ailes de tofu frit

Fausses ailes de tofu frit maison

J’adore la bouffe végétarienne. Je découvre de nouvelles saveurs et de nouvelles recettes. Malgré ça, je reste incapable de résister ...
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La pizza spaghetti sur le comptoir

Pizza Spaghetti vide frigo, alias le VRAI pizzaghetti!

Savais-tu que le concept de pizzaghetti, ou pizza spaghetti, est unique au Québec? Eh oui, il y a juste ici ...
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pain de viande cover

Pain de viande aux chips

On a tous un vieux sac de chips qui traîne dans le fond d’une armoire, qu’il soit les vestiges d’un ...
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Gratin dauphinois au thym

Gratin dauphinois au thym

Qui dit gratin, dit définitivement temps froid. Quoi de mieux qu’une casserole brûlante sortant du four avec un plat rassasiant, ...
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Fameux Macaronis à la citrouille

Chaque année, j’organise un party d’Halloween avec mes amis. Le déguisement est obligatoire, je décore la maison au grand complet ...
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Crème de chou-fleur et pommes réconfortante

Quand la température refroidit en automne, j'ai tout de suite envie de soupe! Qui n'a pas le goût de s’emmitoufler ...
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Crème de fanes de légumes

Si tu as lu quelques recettes sur le blog (ici et ici), tu sais que le gaspillage alimentaire est un ...
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assiette de okonomiyaki

Okonomiyaki, la pancake japonaise

Si tu n’en as jamais mangé, l’okonomiyaki est une espèce de pancake salée qui provient du Japon. Les garnitures qui ...
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Ballotine de poulet farcie

Ballotine de poulet farcie aux framboises et ricotta

Mes petits fruits préférés sont sans aucun doute les framboises. Sucrées, colorées, elles sont délicieuses surtout à la fin de ...
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Deux bols bleus de salade estival aux crevettes, pommes, asperges et fromage

Salade estivale pomme, asperge crevette et fromage du Québec

Il n’y a pas meilleurs temps que la saison chaude pour apprécier une belle salade estivale. Histoire de rendre hommage ...
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Bol de dahl aux lentilles et patate douce sur une table

Dahl indien de lentilles corail à la patate douce

La cuisine indienne est en train de connaître un vrai boom dans la province de Québec. Pas étonnant puisqu’il s’agit ...
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Aubergines parmigina sur une tôle en métal

Étagée végétarienne d’aubergines alla parmigiana

Inspirée du poulet alla parmigiana, cette recette est une alternative végétarienne du classique. Elle ne se cuit pas comme une ...
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