Plats principaux

Okonomiyaki, la pancake japonaise

Si tu n’en as jamais mangé, l’okonomiyaki est une espèce de pancake salée qui provient du Japon. Les garnitures qui…

4 années ago

Ballotine de poulet farcie aux framboises et ricotta

Mes petits fruits préférés sont sans aucun doute les framboises. Sucrées, colorées, elles sont délicieuses surtout à la fin de…

4 années ago

Salade estivale pomme, asperge crevette et fromage du Québec

Il n’y a pas meilleurs temps que la saison chaude pour apprécier une belle salade estivale. Histoire de rendre hommage…

4 années ago

Dahl indien de lentilles corail à la patate douce

La cuisine indienne est en train de connaître un vrai boom dans la province de Québec. Pas étonnant puisqu’il s’agit…

4 années ago

Étagée végétarienne d’aubergines alla parmigiana

Inspirée du poulet alla parmigiana, cette recette est une alternative végétarienne du classique. Elle ne se cuit pas comme une…

5 années ago

Recette facile pour réussir son ramen maison

Après avoir réalisé ma recette de bouillon de légumes antigaspillage, j’ai pensé qu’une recette le mettant en vedette s’imposait! Comme…

5 années ago

Bouillon de légumes antigaspillage avec retailles

Ce que je préfère dans la cuisine zéro déchet, c’est de voir tout ce que j’ai créé comme recette au…

5 années ago

Fishcakes du garde-manger (et déclaration d’amour aux boîtes de conserve)

J’ai toujours eu un p’tit faible pour les boîtes de conserve. Elles ne coûtent pas cher, ont une longue durée…

5 années ago

Sauce rosée nutritive (contient du tofu, chut!)

Tu es débutant dans la discipline qu’est l’art de manier le tofu? Tu plisses la face dès qu’on prononce le…

5 années ago

Festin de fajitas

De toutes les recettes d’inspiration mexicaine, celle que mon homme cuisine le plus souvent est celle des les fajitas. Qu’elles…

5 années ago

This website uses cookies.