Recette facile pour réussir son ramen maison

Après avoir réalisé ma recette de bouillon de légumes antigaspillage, j’ai pensé qu’une recette le mettant en vedette s’imposait! Comme…

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Gâteau mousse étagé à la mangue et au chocolat

Il y a deux ans, pour la fête des Mères, j’ai proposé de laisser tomber la traditionnelle sortie au restaurant.…

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Bouillon de légumes antigaspillage avec retailles

Ce que je préfère dans la cuisine zéro déchet, c’est de voir tout ce que j’ai créé comme recette au…

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Fishcakes du garde-manger (et déclaration d’amour aux boîtes de conserve)

J’ai toujours eu un p’tit faible pour les boîtes de conserve. Elles ne coûtent pas cher, ont une longue durée…

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Anatomie d’un plan de travail efficace en 5 conseils pratiques

Quand je regarde un chef à la télévision, pourquoi tout semble si facile? Et pourquoi sa cuisine reste-t-elle propre alors…

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Sauce rosée nutritive (contient du tofu, chut!)

Tu es débutant dans la discipline qu’est l’art de manier le tofu? Tu plisses la face dès qu’on prononce le…

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9 étapes pour (enfin) réussir ses pâtes comme une mama italienne

En 2015, l’équipe de Ricardo et la firme Léger marketing ont fait un grand sondage à travers le Canada. Le…

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Mini cheesecakes aux fraises sans cuisson

Je t’ai déjà parlé que la motivation est importante ces temps-ci pour prévenir l’apocalypse en cuisine. Personnellement, depuis que je…

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L’apocalypse oui, mais pas dans ta cuisine!

Si t’es comme moi, ça va faire bientôt 4 semaines que t’es confiné chez vous. Je n’ai pas besoin de…

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Super brownies nutritifs

Je suis une grande adepte du sucré salé, et parfois j’aime pousser l’absurde avec des mariages impossibles. Un poulet accompagné…

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